便秘解消に導くおすすめの野菜

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便秘解消に導くおすすめの野菜

便秘というのはとても辛いもの。
よく便秘になってしまうという人も多いかと思います。治っても治ってもまた便秘になってしまう・・・。

 

そんな便秘の無間地獄から抜け出すためには、野菜を食べるのがいいでしょう。野菜が便秘解消に良い理由は、後ほど説明しますが、野菜は便秘を解消へと導くことのできる食品なんですよ。

 

では、どんな野菜が便秘解消のために良いのでしょう。

 

 

便秘解消におすすめの野菜

 

便秘解消のために食べるには、どのような野菜が良いのでしょうか。

 

食物繊維が豊富な野菜

 

食物繊維というのは、胃で消化されない栄養素。
胃で消化されずに、体積が大きいまま腸へと流されます。そのとき、隅々にまで溜まってしまっている老廃物を自分の体に絡めとり、便として出してくれるんです。そういうわけで、食物繊維は便秘に良い栄養素とされているんですね。

 

その食物繊維が豊富な野菜というのは、「ほうれん草」「キャベツ」「おくら」「枝豆」などが一般的ですよ。ほうれん草は軽く茹でて、キャベツは生野菜で千切りに。おくらは下茹でをしてから醤油などで食べてもいいですね。枝豆は軽く塩茹ですると食べやすくていいですよ。

 

ビタミン豊富な野菜

 

ビタミンというのは、強い抗酸化作用を持った栄養素。
抗酸化作用というのは、血中コレステロールの酸化を防ぐ作用。活性酸素というものが血液の中で増えすぎると、血中に漂っているコレステロールと結びついて酸化してしまいます。

 

酸化したコレステロールは血液の中で固まって、血液の流れを妨げてしまうのです。血液の流れが悪くなると、内臓に送られる血液の量が減り、内臓の機能が低下。腸も同じように機能が低下し、便秘になりやすくなります。ビタミンはそれを防ぐので、便秘になりにくい体を作るには欠かせない栄養素というわけですね。

 

ビタミンが豊富に含まれている野菜は、「ほうれん草」「キャベツ」「トマト」「ブロッコリー」「しその葉(大葉)」「クレソン」などが一般的ですね。ほうれん草やキャベツは先ほど挙げたような調理方法で食べましょう。トマトは生で丸かじり。ブロッコリーは軽く茹でるだけ。大葉とクレソンは調理方法の幅が広いですが、あまり火にかけすぎないようにしましょう。

 

食物繊維もビタミンもそうですが、熱に弱く水に溶けやすい栄養素なので、調理方法に気をつけて食べなければ意味がありませんよ。

 

 

野菜を食べるのが面倒だという方へ

 

便秘解消のためにおすすめな野菜を紹介しました。
でも、調理方法に気をつけたり、食材ごとに気をつけなければいけないことがあるのは面倒ですよね。そこで、野菜を食べるのが面倒だという方におすすめの野菜補完方法を紹介します。

 

サプリメント

 

栄養の補完方法ときいて、最初にサプリメントを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。サプリメントは気軽で手軽に栄養を補完できるものです。ただ、危険も潜んでいるので、本当に安全なサプリメントを選ぶことができる方でないとオススメできません。ネットなどの情報を見たり、ドラッグストアの人と相談したりして安全で自分に合ったサプリを見分けられるのであれば、簡単でいいでしょう。

 

ただ、食物繊維のサプリとビタミンのサプリ、両方を摂ったほうがいいです。なので、金額面で見れば、結構な出費になってしまいそうですね。

 

青汁を飲む

 

野菜を補完するのであれば、青汁を飲んでみてはいかがでしょうか。私は個人的に青汁をよく飲むのですが、飲み始めたきっかけは便秘でした。便秘対策のために青汁がいいと、雑誌か何かで読んだことがあったのを思い出し、勢いに任せて青汁を注文してみたんですよ。

 

最初は確かに苦味がありました。
渋みが強くて飲みづらかったんですが、レモン汁と蜂蜜を少し加えてみたら・・・飲みやすくなって、続けることができ、飲むのが当たり前になりましたね。

 

飲むのが当たり前になると、自然と効果が出ました。

 

青汁はコップ一杯飲むだけでいいので、野菜を食べるのが面倒だという私のような方にはいいでしょう。サプリメントもいいですが、サプリだとビタミンと食物繊維二種類のほうがいいので、その分お金がかかります。野菜をそのまま食べるか、サプリを飲むか、青汁を飲むか、そこは自分の一番続けやすそうなものを選びましょう。

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